大爺Mike都幾喜歡吔呢種齋( ꒪﹃ ꒪)
平時街買十幾蚊得少少，自己煮幾蚊一大碟 認真抵到爆( ´益`)wakakakaka~
除左甜酸齋、今次仲整多個咖喱口味
有時加少少變化，唔好次次都獨孤一味 咁行丫嘛 哈哈~!!!!
▼材料： 麵筋4両
甜酸汁料：茄汁2湯匙、白醋1/2湯匙、糖1湯匙、鹽少許
咖哩汁料：咖哩粉1/2湯匙、黃薑粉 1/2 茶匙、糖2茶匙、鹽少許、水50ml
▼ 麵筋出水煮約5至10分鐘，減去油份~!!!
▼再過冷河，將麵筋索左嘅水份揸乾揸淨 wakakaka
▼煮甜酸汁料至微滾~!!!
▼倒入一半麵筋，撈勻~!!!
當汁料煮至略為稠身時，熄火上碟~
▼咖哩汁同樣煮滾，倒入淨返嘅麵筋煮至入味 即可
▼甜酸齋 & 咖哩齋 完成♪
齋菜話咁快攪掂 哈哈~
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