6.06.2013

簡單、美味♪泡菜煎餅(김치전)



等左幾日發酵泡菜已經可以食用喇o(≧∇≦)o Yeah~!!!!
o個陣發酵味道...正呀(๑・﹃ ・๑)
我都係鍾意食發酵泡菜多d(*´罒`*)
之但係餐餐就咁食泡菜我唔厭,大爺Mike都一定會厭o既~
所以用左一d泡菜整韓國小菜~!!


▼材料:自家製泡菜或現成泡菜1/2杯、洋蔥1/4個、麵粉70克  
   係得咁多材料咋  哈哈~!!


▼泡菜切細件d,洋蔥切幼粒,加入1湯匙泡菜汁、55ml清水、
   糖1/2茶匙、鹽1小撮
   因為我家大爺Mike唔係好食得辣,所以泡菜汁落少左~
   如果喜歡食辣,可以55ml清水減去30ml,加返2湯匙泡菜汁~


▼撈勻成杰漿~


▼熱鑊下油,倒入泡菜漿煎至金黃~


▼反轉煎另一面,又係煎到金黃至熟~!!!
   一路煎d泡菜香味一路散發出o黎,直頭引死隔離 wakakakaka~


▼切件上碟  完成♪

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